Hấp dẫn, chua chua, ngọt ngọt và thơm dịu của me và dứa kết hợp với cái giòn sần sật của bao tử heo sẽ cho ra một món ăn tuyệt vời. Bạn đã bao giờ làm thử món ăn này cho gia đình mình chưa? Cooky sẽ mách nhỏ bạn các bước làm nên món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bao tử heo 500 Gr

• Thơm 1 Trái (Dứa)

• Sốt cà chua 3 Muỗng canh

• Me chín 100 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Cà chua 4 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Bao tử heo rửa thật sạch, lộn ngược phía bên trong, cắt bỏ lớp mỡ, cạo sạch. Rửa lại khoảng 2-3 lần với nước lạnh.

2

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Me chín ngâm với nước, dằm nhuyễn. Sau đó, dùng rây lọc lấy nước cốt me.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua, thơm vào xào khoảng 5 phút.

2

Tiếp theo, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, nước cốt me và 3 muỗng canh sốt cà chua.

3

Cho bao tử heo vào nồi, luộc sơ qua rồi vớt ra để ráo. Sau đó, cắt bao tử heo thành miếng nhỏ.

4

Cuối cùng chỉ việc cho bao tử heo vào xào cùng nước sốt khoảng 10 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)